Come abbiamo già detto ortaggi e frutta, il più delle volte, si possono consumare sia cotti che crudi.
Esistono moltissime ricette facilmente reperibili su un qualsiasi libro di cucina o sulle riviste di settore.
Sperando di farvi cosa gradita, abbiamo selezionato qualcuna di queste ricette, e ve le riportiamo qui di seguito. Non sia mai che siate inappetenti e che vi venga così la voglia di fare una bella scorpacciata...